Wisselende menu’s met de mooiste producten van het seizoen. Kenmerkend van onze keuken zijn pure smaken en kwaliteit.
Ledeboer heeft twee menu’s waarbinnen een variatie is van 3 tot 7-gangen of kies zelf een aantal gerechten van de menukaart.
(zelf kiezen van de menukaart kan tot en met 8 personen, bij meer personen serveren wij uitsluitend Menu Ledeboer of Ledeboer Groen).
Wanneer u een allergie of een dieet wens heeft, kunt u dit bij de reservering zetten.
Op woensdag en donderdag serveren wij ook een 3-gangen en 4-gangen Menu. Klik hieronder om te boeken.
Ons menu Ledeboer Groen bestaat uit 100% vegetarische gerechten. Vegan is zeker mogelijk, dit graag bij de reservering aangeven.
7 Gangen | €99,00
6 Gangen | €91,00
5 Gangen | €83,00
4 Gangen | €75,00
3 Gangen | €67,00
7 Gangen | €93,00
6 Gangen | €85,00
5 Gangen | €77,00
4 Gangen | €69,00
3 Gangen | €61,00
Ribeye
Augurk | Eidooier | Dragon
Tongschar
Livar | Venkel | Lavas
Kabeljauw
Garnalen | Groene Asperge | Limoen
Wang
Aardappel | Hennep | Truffel
Ossenhaas
Knolselderije | Cantharellen | Rozemarijn
Braam
Steranijs | Witte Chocolade | Vanille
Meloen
Kaneel | Kardemon | Limoen
7-gangen
6-gangen
Ribeye – Tongschar – Kabeljauw – Wang – Ossenhaas – Braam
5-gangen
Ribeye – Tongschar – Kabeljauw – Ossenhaas – Braam
4-gangen
Ribeye – Tongschar – Ossenhaas – Braam
3-gangen
Ribeye – Ossenhaas – Braam
Geitenkaas
Courget | Limoen | Honing
Aardappel
Ei | Bieslook | Hennep
Rode Biet
Groene Asperge | Kervel | Risotto
Aubergine
Tomaat | Knoflook| Sjalot
Knolselderij
Cantharellen | Aardappel | Rozemarijn
Braam
Steranijs | Witte Chocolade | Vanille
Meloen
Kaneel | Kardemon | Limoen
7-gangen
6-gangen
Geitenkaas – Aardappel – Biet – Aubergine – Knolselderij – Braam
5-gangen
Geitenkaas – Aardappel – Biet – Knolselderij – Braam
4-gangen
Geitenkaas – Aardappel – Knolselderij – Braam
3-gangen
Geitenkaas – Knolselderij – Braam